une planche extraite de cette BD

Un sandwich à Ginza

Documentaire

One Shot

Ces histoires dlicieuses qui nous font venir leau la bouche, lcrivaine gastronome les a composes en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le got du Japon avec une volupt, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique Kamakura, pot-au-feu de fugu Osaka ou fte de languille Narita, gyza croustillants Jimbch, tempuras de crosses de fougres et de pousses de lis Ginza Autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spcialits et les personnages qui les animent. Car ce livre est aussi un document vivant qui nous fait comprendre le rapport des Japonais la nourriture : mets de saison et plats de fte, recettes jalousement gardes, destins dtablissements centenaires.


Un sandwich à Ginza Planche de l'album

versorecto
Scénario : Hiramatsu, Yôko
Dessin : Taniguchi, Jirô
Couleurs : <N&B>
Éditeur : Éditions Philippe Picquier
Collection :
DL : 10/2019
Cote :
Format : Autre EO Broché 
ISBN : 978-2-8097-1447-0
Nb. Pages : 240
Langue :Français
Couverture souple avec rabats, sans jaquette.